2014年11月22日土曜日

みそソムリエに合格しました。



実は、この度『みそソムリエ』になりました!

正確には、まだ認定証が届いてないので、
みそソムリエ認定試験に合格しました!

今までに、全国で360人ほどのみそソムリエが誕生しているそうです。^^


みそソムリエ
http://www.tokyomiso.or.jp/sommelier/


みそソムリエとは、

みそ文化の良き理解者であり、
みその伝道者であり、
みその伝承者である。

とのこと。

みそソムリエとは
http://www.tokyomiso.or.jp/sommelier/page02.html


気持の上では今までもそうでしたが、
もっと味噌のことを知りたいなと思って、
認定試験を受けさせていただきました。^^*

試験では、きき酒ならぬ、きき味噌をやったり、
筆記試験などがあります。

味噌の歴史や、各地の味噌の種類、栄養など、
深く勉強するよい機会となりました。^^


とはいえ、まだまだ勉強不足ですので、
今何か聞かれても、正直うまく答えられそうにありません!

ということで、これからも勉強続けてゆきたいと思います。^^

認定証がきたらご報告しようかな~と思っていたのですが、
なかなか届かないもので、


ちょっと心配になりつつも、

(たぶん・・・、大丈夫!><)

取り急ぎ嬉しかったので、ご報告させていただきました^^*


これからも精進精進でがんばりたいと思います。^^








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