本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
門松と、天神さまを飾りいよいよ今年の営業をスタートさせました！
さて、せっかくなので
今年も抱負をのべてスタートしたいと思います。
ちょっと硬いことばでいうと、
現状把握と改善（キリリッ）
が、今年の私の内面的なテーマです。
ひとつひとつをみつめて、
さらに成長するにはどうしたらいいかを考えたいということです＾＾
そして、もうひとつは、
昨年の抱負だった、地元の食と文化に目を向けることを、
さらに引き続き取り組んでゆきたいと思います！
食の信頼が問われた昨年。
少しでも皆様に安心して、美味しいものを召し上がって戴きたいので、
とはいえ、
私ができることも限られるので、
せめて私が皆様のかわりに
その食がどんなふうに作られているのかなど、
見て、聞いて、お伝えしていければいいなと思っております。＾＾
それが少しでもその食への「信頼」に繋がっていけば嬉しいです！
では、本年もお付合いのほど、宜しくお願いいたします＾＾＊
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