2011年11月5日土曜日

かしわざきのおいしいレシピ

kashiwazaki_recipi

柏崎・刈羽地域に伝わる食のレシピを集めた『かしわざきのおいしいレシピ』
発行されました。^^

表紙もあったかみがあっていいですね!

kashiwazaki_recipi2


なかには、柏崎刈羽の風土食レシピと、
その食に関するいわれなどが掲載されています。(^▽^*)

郷土料理に興味があるものとしては、
こうしてまとめていただけるとありがたいですね~。

と、いうほどつくれないので、^^;

これを参考につくってみたいと思います。^^

柏崎市役所内 産業振興部 農政課内にて
レシピ500円 ふろしき500円にて販売中。

ご興味あるかたはぜひ♪

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