甘酒で一休み

本日は、久しぶりの晴れ間でした。＾＾

新潟柏崎は、ビュービュー吹雪く日が続いたので、
少しほっとして動くことができました。

ただいましばし甘酒ブレイク中です。

ちなみに、味噌漬けの大根を刻んであったものを、
ちょっとつまみながら飲むとまた格別なんです！

みそ屋ならではの組み合わせですが。＾＾；

またお客様から、酒粕で甘酒をつくっていらっしゃるという
お話しをお聞きし、今から作りたくてうずうずしています。

その酒粕によって味も違ってくるのだとか。＾＾

うちの冷蔵庫にまだ、越の誉の酒粕が残っていたと思うので、

今日うちに帰ったらためしてみようかと思います。（´∀｀*)

少しアルコール分が残るので、
きっともっと体があたたまりそうですね！

＞甘酒
http://www.echigomiso.net/amazake.html

＞酒粕
かりんごの手前みそ。: 越の誉れの酒粕で。